SOBRE NOSOTROS

En Junio de 2012, dos profesionales de la consultoría estratégica recién llegados a Chile desde Europa, se conocen en la oficina de una gran empresa de consultoría en Santiago. En seguida se dan cuenta que ambos comparten una gran pasión por la gastronomía, lo que hace que la relación entre ellos se afiance. Tras unos meses trabajando juntos y disfrutando de la gastronomía Santiaguina, se dan cuenta que en esta ciudad existe un nicho de negocio y empiezan a desarrollar su idea. Es así, como en junio de 2014 nace Ruca Bar, un bar de tapas gourmet especializado en gin, con foco en la atención al cliente y en la calidad de sus productos a precios muy competitivos. Tres años después, en Mayo de 2017, junto con la incorporación de un prestigioso chef irlandés a esta sociedad, nace Bao Bar by Ruca, una nueva propuesta del grupo con la misma esencia, pero con muchas sorpresas.